【雞髀一定等於肥? 】
【雞髀一定等於肥? 】

雞髀大部份人都鍾意食,但唔少人卻因為覺得佢肥而卻步。但其實只要你食得其所,就唔需要再怕佢肥,達到win win雙贏嘅局面。

雞髀有分上、下髀,其中雞下髀負責支撐整隻雞隻嘅走動,所以活動量較大,加上雞皮較薄,脂肪因此比雞上髀為少。所以,只要你將雞下髀去皮,其實佢嘅卡路里(kcal)同雞胸肉相差無幾,但嫩滑程度卻可能差天共地。

當然,如果你想成隻髀咁食都無問題嘅,但唔想肥嘅都係建議盡量去皮,咁就可以大大減低脂肪及卡路里嘅吸收。

下次想放肆一下而又唔想咁肥嘅話,記住不妨試一試食去皮嘅雞下髀,咁就可以滿足個口嘅同時,又無咁邪惡啦。

不過最後補充一句,有得食就唔好怕肥啦,有食唔食罪大惡極,雞皮理得佢照食啦。