澳洲青邊鮑(盒)
Premium Greenlip Abalone
原產地:澳洲
$$380.00

來自澳洲清澈無污染海域,用來煲鮑魚雞湯,又或是將鮑肉片薄切,樣樣均極之美味!

鮑魚味甘鹹,性平,具有滋潤養顏、平衡血壓、養肝明目、滋陰清熱等作用,不但營養豐富,並且富含蛋白質,尤以滋陰明目、滋補強身功效甚大,適合肝腎虛弱、視物昏暗等人士食用。而急凍鮑魚是由鮮鮑急凍而成,當中以澳洲的「青邊鮑魚」質素最高;處理方法較乾鮑簡單,適宜用作湯料或火鍋配料。

功效:鮑魚含豐富蛋白質及碳水化合物,但脂肪和糖分含量很低,具有滋陰、降血壓及滋補養顏等食療功效。

烹調方法: – 青邊鮑洗淨後, 煲湯時應以凍水放入鮑魚, 避免肉身收縮出現裂紋或裙邊脫落 – 最宜煲湯, 亦可切片作火鍋享用 -煲湯後青邊鮑可切片伴以菜膽及淋上蠔油汁即成一鮑兩味菜式

$380.00
數量

來自澳洲清澈無污染海域,用來煲鮑魚雞湯,又或是將鮑肉片薄切,樣樣均極之美味!

鮑魚味甘鹹,性平,具有滋潤養顏、平衡血壓、養肝明目、滋陰清熱等作用,不但營養豐富,並且富含蛋白質,尤以滋陰明目、滋補強身功效甚大,適合肝腎虛弱、視物昏暗等人士食用。而急凍鮑魚是由鮮鮑急凍而成,當中以澳洲的「青邊鮑魚」質素最高;處理方法較乾鮑簡單,適宜用作湯料或火鍋配料。

功效:鮑魚含豐富蛋白質及碳水化合物,但脂肪和糖分含量很低,具有滋陰、降血壓及滋補養顏等食療功效。

烹調方法: – 青邊鮑洗淨後, 煲湯時應以凍水放入鮑魚, 避免肉身收縮出現裂紋或裙邊脫落 – 最宜煲湯, 亦可切片作火鍋享用 -煲湯後青邊鮑可切片伴以菜膽及淋上蠔油汁即成一鮑兩味菜式