營火精選

買料

美國頂級牛頸脊肥牛
U.S.Select Angus Beef Sliced
原產地：美國
$$150.00磅(lb)

採用CAB級黑安格斯牛

 

beef_pyramid

檢定安格斯牛肉(CAB)除了必須產自黑安格斯肉牛之外，更須符合CAB專案所訂定的嚴格標準. 比一般安格斯牛更為高級.

而牛頸脊部位為牛耳對下的頸位，雪花紋細緻，嫩滑有咬口

 

 

參巧來源: http://www.certifiedangusbeef.com/faq.php

$150.00磅(lb)
數量

採用CAB級黑安格斯牛

 

beef_pyramid

檢定安格斯牛肉(CAB)除了必須產自黑安格斯肉牛之外，更須符合CAB專案所訂定的嚴格標準. 比一般安格斯牛更為高級.

而牛頸脊部位為牛耳對下的頸位，雪花紋細緻，嫩滑有咬口

 

 

參巧來源: http://www.certifiedangusbeef.com/faq.php

和牛牛板腱
Beef Oyster Blade Steak
398.00
398.00 磅lb
牛尾
Oxtail
48.00
48.00 磅lb
純黑安格斯牛小排肥牛
U.S. Black Angus Shortrib Sliced
348.00
348.00 磅 lb
威爾斯羊腩粒
Welsh Lamb Belly Diced
78.00
78.00 包pk
紐西蘭羊鞍架
Lamb Rack(New Zealand)
88.00
88.00 磅lb
熊本一口牛
Japanese Beef Diced
160.00
160.00 包pk
純黑安格斯牛小排
U.S. Black Angus Shortrib Steak
348.00
348.00 磅lb
牛頸脊扒
U.S. Angus Beef Steak
158.00
158.00 磅lb
澳洲Kobe M5和牛肉眼
M5 Kobe Rib Eye(Australia)
488.00
488.00 磅lb
日本宮崎A5和牛
Wagyu A5
598.00
598.00 磅lb
極上神秘金三角
Select Short Rib Boneless Diced
258.00
258.00 磅lb
美國Prime三筋肉
U.S.Prime Beef (In Shoulder)
108.00
108.00 磅lb

精選文章

【惠里豚家族大揭秘！】
【雞髀一定等於肥? 】
【嚴選供應商 • 屠宰場揭秘】
識食識買