真打稻庭風手打烏冬
Japan Inaniwa Udon
原產地:日本
$$38.00包(pk)

稻庭烏冬跟一般烏冬有著明顯的分別,是採用獨特的手打制法而做成的,其特點是麵條較細易煮,不但有咬勁而且非常爽滑。當地人一年四季都食用稻庭烏冬,寒冷的季節裏可以做成熱辣辣的湯烏冬或者放入火鍋裏,炎熱的夏季裏可以做成清新的冷烏冬。

歷久常新的雋永味道,通常在簡單天然但製作嚴謹的菜式中找到。試過一碗真正好吃的冷稻庭烏冬,才明白爽滑煙韌的小麥麵條,可以帶來令人難忘的純樸清潤滋味。

$38.00包(pk)
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稻庭烏冬跟一般烏冬有著明顯的分別,是採用獨特的手打制法而做成的,其特點是麵條較細易煮,不但有咬勁而且非常爽滑。當地人一年四季都食用稻庭烏冬,寒冷的季節裏可以做成熱辣辣的湯烏冬或者放入火鍋裏,炎熱的夏季裏可以做成清新的冷烏冬。

歷久常新的雋永味道,通常在簡單天然但製作嚴謹的菜式中找到。試過一碗真正好吃的冷稻庭烏冬,才明白爽滑煙韌的小麥麵條,可以帶來令人難忘的純樸清潤滋味。