【邊個話食雞脾一定好肥? 】

雞脾其實都可以唔肥!

雞脾大部份人都鍾意食,但唔少人卻因為覺得佢肥而卻步。但其實只要你食得其所,就唔需要再怕佢肥,達到win win雙贏嘅局面。

雞脾有分上、下脾,其中雞下脾負責支撐整隻雞隻嘅走動,所以活動量較大,加上雞皮較薄,脂肪因此比雞上脾為少。所以,只要你將雞下脾去皮,其實佢嘅卡路里(kcal)同雞胸肉相差無幾,但嫩滑程度卻可能差天共地。

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當然,如果你想成隻脾咁食都無問題嘅,但唔想肥嘅都係建議盡量去皮,咁就可以大大減低脂肪及卡路里嘅吸收。

下次想放肆一下而又唔想咁肥嘅話,記住不妨試一試食去皮嘅雞下脾,咁就可以滿足個口嘅同時,又無咁邪惡啦。不過最後補充一句,有得食就唔好怕肥啦,有食唔食罪大惡極,雞皮理得佢照食啦。

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