產品詳情
全港首創初夏必食! 特濃椰子湯雞煲火鍋套餐
師傅以時間及心機熬製而成的秘製特濃椰子高湯，配上原隻靚雞及椰青
加埋其他配料，令雞肉入晒味，椰子雞湯則鮮味十足!
好處:
椰子肉具有補虛強壯、益氣祛風、消毒殺蟲的功效
雞能溫中補脾、益氣養血、補腎益精、清虛熱
特濃椰子湯雞煲套餐基本內容:
1. 特濃椰子湯雞煲1份
2. 三筋肉之大盛1份
3. 四寶丸(潮汕牛筋丸、香菇貢丸、手打墨魚丸、手打墨汁墨魚丸)各4粒
4. 時令蔬菜1份
5. 自選配菜1份
套餐建議4-6人食用
特濃椰子湯雞煲配料:
1. 原隻冰鮮三黃雞
2. 原隻椰子
3. 自家秘製特濃椰子湯1包
4. 配料: 椰子肉 / 杞子 / 紅棗
5. 醬料: 桔仔 / 沙薑 / 指天椒 / 豉油
食法:
1. 先倒入湯底
2. 倒入椰青水
3. 加入配料連湯底一齊煲滾
4. 原隻雞落湯煲滾
5. 轉細火煮3分鐘
6. 完成! 可先飲湯
7. 將沙薑、指天椒及豉油拌混，再加入桔仔汁
8. 雞肉可點醬食用
9. 食完雞煲仲可以加入清湯/清水打邊爐