2023年中秋節(英文: Mid-Autumn Festival)，你還是在家自製煮紅糖姜汁湯圓嗎？
冬至、元宵、中秋，象徵團圓的湯圓都是必備的飯後甜品。雖然市面上推出不少新型口味，例如朱古力湯圓、蛋黃流沙湯圓等，不過最經典的一定是芝麻湯圓與花生湯圓。雖然兩者都是傳統口味，但只要花一點小心思，就可以變成另一道新式甜點。以下就同大家介紹3款湯圓創意食法，仲唔即刻在家試下自製湯圓?!
湯圓糖餅
做法
- 平底鍋落油
- 將解凍好的湯圓放入平底鍋用鑊鏟將湯圓壓
- 將兩面煎至金黃色即可
Oreo湯圓
做法：
- 將Oreo去除白色夾心
- 將Oreo餅放入密實袋用麵粉棍壓碎
- 將煮好的湯圓隔乾水後放入密實袋中搖晃
- 湯圓均勻的沾上Oreo餅乾碎即可
金莎朱古力湯圓
做法：
- 先將湯丸煮熟
- 將煮好的湯丸湯放回原本膠盒中放入冰格雪1小時
- 將150克朱古力與50克牛油放入碗中隔熱水溶化
- 朱古力醬加入果仁碎拌勻
- 冰格取出湯丸後快速裹上朱古力醬取出
（朱古力接觸冰凍湯圓會快速凝固，如果沒有凝固可以放雪櫃冷藏5分鐘）
睇完以上3款新潮食法，你最想食邊一款湯圓呢？
即刻買包小寧波湯圓 ($36/盒) 返屋企試下整啦！
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